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Wir gehören dazu !

 
Auch Fischhändler haben einen Kodex: Wir halten uns an den Verhaltenskodex der FAO, der Welternährungsorganisation der UNO, denn für Nahrungsquelle und Lebensmittelqualität tragen wir mit die Verantwortung. Wir setzen als Comestibles-Importeur im Binnenland Schweiz unsere Mittel dazu ein.

Der FAO-Verhaltenscodex

 
Ende des zwanzigsten Jahrhunderts hat die Organisation der Vereinten Nationen für Ernährung, Landwirtschaft und Fischerei, die FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), einen Verhaltenskodex für eine weltweit verantwortungsvolle Fischerei verabschiedet. Dieser Kodex legt Grundsätze und Normen für die Erhaltung, die Bewirtschaftung und die Entwicklung der Fischerei insgesamt fest. Also: Fischereitätigkeit, -wirtschaft und -entwicklung in Aquakulturen, in Fanggebieten und in Entwicklungs­ländern. Fischereiforschung. Verarbeitung. Vermarktung. Handel. Die Schweiz ist Mitglied der Vereinten Nationen, der UNO – also auch aller dazugehörigen Organisationen, wie eben der FAO.
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