Über Rosa Treccarichi

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Einträge von Rosa Treccarichi

Saibling, Bachforelle & Lachsforelle auf Safrannudeln

10. November 2017 in Bachforelle, Lachsforelle, Saibling Butter, Dill, Filets, Nudeln, Olivenöl oder Bratbutter, Safran, Salz und Pfeffer Single Rezept von Andreas Altorfer Filet 0 stars /von Rosa Treccarichi

Goldbutt «Fish & Chips»

10. November 2017 in Goldbutt Bratbutter, Ei, Filet, Limone, Mehl, Paniermehl Single Rezept von Andreas Altorfer Filet 0 stars /von Rosa Treccarichi

Seezunge auf Gemüse

10. November 2017 in Seezunge Karotte, Mehl, Oliven, Olivenöl/Bratbutter, Salz und Pfeffer, Seezungen, Spargeln, Zucchetti Single Rezept von Andreas Altorfer ganzer Fisch 0 stars /von Rosa Treccarichi

Frischlachs mit Safransauce

10. November 2017 in Frischlachs Filets, Olivenöl/Bratbutter, Safransauce, Salz und Pfeffer Single Rezept von Andreas Altorfer Filet 0 stars /von Rosa Treccarichi

Rouget barbet mit Tomatenvinaigrette

10. November 2017 in Rouget barbet Aceto Balsamico weiss, Filets, Olivenöl, Olivenöl/Bratbutter, Salz und Pfeffer, Tomaten, Zwiebel Single Rezept von Andreas Altorfer Filet 0 stars /von Rosa Treccarichi

Loup de mer mit Kartoffeln

10. November 2017 in Loup de mer Kartoffeln, Kräuterzweige (Rosmarin, Thymian), Loup de mer, Olivenöl, Salz und Pfeffer Single Rezept von Andreas Altorfer ganzer Fisch 0 stars /von Rosa Treccarichi

Frischlachs & Dorsch im Teig

10. November 2017 in Dorsch, Frischlachs Blätterteig, Blattspinat, Dorsch Filet Royal, Eigelb, Frischlachs Filet Royal, Mascarpone, Salz und Pfeffer Single Rezept von Andreas Altorfer Filet Royal 0 stars /von Rosa Treccarichi

Coquilles St. Jacques mit Lauchgemüse

10. November 2017 in Jakobsmuscheln Ei, Jakobsmuscheln, Kochbutter, Lauchstengel, Mehl, Olivenöl/Bratbutter, Paniermehl, Salz und Pfeffer, Sesam Single Rezept von Andreas Altorfer Muscheln 0 stars /von Rosa Treccarichi

Schottischer Rauchlachs mit Kartoffelpuffer

10. November 2017 in Rauchlachs, Rauchlachs Bratbutter, Crème fraîche, ital. Petersilie, Kartoffelstock, Mehl, Rauchlachs Filet Royal, Salz und Pfeffer, Schnittlauch Single Rezept von Andreas Altorfer Filet Royal, Rauchfisch 0 stars /von Rosa Treccarichi

Saibling in Tomatenrahm

10. November 2017 in Saibling Filet, Olivenöl, Rahm, Salz und Pfeffer, Thymian, Tomatenpüree Single Rezept von Andreas Altorfer Filet 0 stars /von Rosa Treccarichi

Unser Versprechen für die FRISCH-FISCH Qualität

Unser Versprechen für die FRISCH-FISCH Qualität
Wir beschaffen unsere Frischprodukte direkt von unseren vertrauten Lieferanten. Die von uns kontrollierbare Kühlkette sichert die Produktequalität vom Fang bis in die Fischküche unserer Kunden. Zusammen mit unserem Fachwissen, unserer langjährigen Erfahrung und unserer Dienstleistung wird unser Versprechen für die FRISCH-FISCH Qualität eingelöst.

Dörig & Brandl AG, Comestibles Import
CH 8952 Schlieren, Ballonstrasse 24, Gaswerk Nord
T +41 44 733 40 80, F +41 44 733 40 88