Fisch kochen / Rezeptküche

REZEPTKÜCHE

Entscheidend für unsere FRISCH-FISCH Gerichte ist, was Fischliebhaber in ihrer eigenen Fischküche mit unseren Rezepten wirklich kochen. Was gelingt und was schmeckt. Unsere Rezeptideen entwickeln sich neu und aus den Bestehenden weiter. Sie entstehen auch mit dem Vertrauen in unser Können.

Nicht jede Zubereitungsart ist für jedes Produkt geeignet.

Andreas Altorfer

In unserer Rezeptküche wird laufend vielfältig ausprobiert und degustiert. Erst wenn neue Gerichte unseren eigenen Anspruch erfüllen und die Vielfalt der bestehenden Rezepte ergänzen, wird das neue Rezept veröffentlicht.

Unsere Rezeptreihen mit dem Namen SINGLE REZEPT und dem Namen LE MENU POISSON sind auf unserer Webseite für alle gratis zugänglich. SINGLE REZEPTE liegen darüber hinaus auch gedruckt in jedem FRISCH-FISCH MERCATO auf, im Jelmoli FOOD MARKET sowie in Metzgereien und Fachgeschäften mit unserem FRISCH-FISCH Sortiment.

Making Of
Forelle geräuchert

Felche in Pfanne
Moules
Flusskrebssuppe