1
Person
- 300 g Bacalao Filet mit Haut tiefgekühltes Fertigprodukt
Gemüse
- Kartoffeln Scheiben
- Zwiebeln Streifen
- Knoblauch Scheiben
- Olivenöl
- 0.5 Zitrone Saft und Schale
- Petersilie
- Paprika edelsüss
Bacalao mit Zwiebeln und Kartoffeln
- Filet auftauen.
- Gemüse im Olivenöl goldbraun braten. Zitronenschale darüberreiben, dann mit dem Zitronensaft übergiessen. Würzen.
- Alles in eine Gratinplatte geben. Filet darauflegen. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 20 Min. garen.
- Petersilie und Paprikapulver darüber streuen.
- Servieren.
Tipp
- Dazu geröstetes Baguette und Sauce Rouille.