1
Person
- 200 g «Flaky» (heiss geräucherter Schottischer Lachs)
- Spargeln grün und weiss
- Kochbutter
- Parmesan
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Flaky auf Spargelgratin
- Den heiss geräucherten Lachs «Flaky» aus dem Beutel nehmen. Trocken tupfen.
- Spargeln kochen und auf einem Teller auslegen. Mit etwas flüssiger Butter bestreichen, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Parmesan darüber verteilen.
- Den «Flaky» darauflegen. Auf dem Teller im Ofen bei 200 °C ca.10 Min. gratinieren. Servieren.
Tipp
- Vor dem Servieren frischen Meerrettisch über den Spargelgratin raffeln.
- Den «Flaky» wärmen: Geschlossener Beutel ca. 10 Min. im Wasser wärmen (wie heisse Würstchen).