KOCHEN MIT DEM FISCHHÄNDLER

Welcher Fisch für welches Gericht? Wie einkaufen? Was für Schnittarten? Wie vorbereiten? Wie zubereiten? Wie lange garen, backen, braten? Was für Zutaten und Beilagen? Wie tranchieren und servieren? Welche Produkte zu Fisch und was für eine Sauce? Welcher passende Wein?

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Geschenkgutscheine für einen Einkauf in einer Filiale oder für einen Kochkurs sind unter Kontakt erhältlich.

Für die Gastronomie, die Filialen des FRISCH-FISCH MERCATO, den Jelmoli FOOD MARKET, die Metzgereigeschäfte, den Online-FRISCH-FISCH und für alle Fischliebhaber:

Unser Versprechen – FRISCH-FISCH QUALITÄT!

Wir allein beschaffen unsere Fischprodukte von unseren langjährigen Lieferanten unseres Vertrauens und weltweit mit unserem alleinigen Direktimport. Die von uns kontrollierbare Kühlkette und unser breites Fachwissen sichert die Qualität der Produkte vom Fang bis in die Fischküche unserer Kunden.

Der Nachweis der Herkunft unserer Produkte, die Kontinuität der Produktequalität und die Sicherheit für die Nachhaltigkeit zusammen mit unseren Erfahrungswerten in der Arbeit mit FRISCH-FISCH sind für dieses unser Versprechen Verlass und Gewähr.

Die Wertschätzung unserer Arbeit und das Vertrauen in unser gesamtes Sortiment seitens unserer Kundschaft ist für uns Bestätigung, dass wir unser Versprechen für die FRISCH-FISCH QUALITÄT einlösen.

Dörig & Brandl AG, Comestibles Import
CH 8952 Schlieren, Ballonstrasse 24, T +41 44 733 40 80, info@doerig-brandl.ch