Fisch kochen

KOCHEN MIT DEM FISCHHÄNDLER

Welcher Fisch für welches Gericht? Wie einkaufen? Was für Schnittarten? Wie vorbereiten? Wie zubereiten? Wie lange garen, backen, braten? Was für Zutaten und Beilagen? Wie tranchieren und servieren? Welche Produkte zu Fisch und was für eine Sauce? Welcher passende Wein?

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Geschenkgutscheine für einen Einkauf in einer Filiale oder für einen Kochkurs sind unter Kontakt erhältlich.

	Das Versprechen für FRISCH-FISCH
Herkunft	Unsere langjährige Zusammenarbeit mit unseren vertrauten Produzenten und Lieferanten weltweit ist gleichsam Nachweis für die Herkunft und die Qualität der Produkte.
Sicherheit	Unsere Logistik vom Fang bis in die Fischküche wird mit der Kontrolle der gesamten Kühlkette unserer Frischprodukte gesichert.
Qualität	Unsere Sachkompetenz, unser Fachwissen und unsere tägliche Arbeit garantieren kontinuierliche Produktequalität und schaffen das Vertrauen in unseren FRISCH-FISCH.
	Dörig & Brandl AG Comestibles Import, Ballonstrasse 24, CH 8952 Schlieren T +41 44 733 40 80, info@doerig-brandl.ch