1
Person
- 200 g Graved Lachs
Omelette
- Eier
- Rahm
- Kochbutter
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Graved Lachs mit französischer Omelette
- Fisch sorgfältig auf den Teller legen. Französische Omelette zubereiten und anrichten. Den Meerrettichschaum separat servieren.
Tipp
- Die französische Omelette mit geriebenem Parmesan, Hüttenkäse, Kräutern oder fein geschnittenen Tomaten füllen.
- Für dieses Gericht eignet sich auch jeder geräucherte Fisch.