Fisch kochen / 100 Rezepte

Zander Knusperli

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1 Person

Zander Knusperli

  • 200 g Knusperli (8-12 Stück pro Person)
  • 2 EL Olivenöl

Dippsaucen

  • Remoulade
  • Cocktail
  • Rouille
Zander Knusperli aus dem Ofen
  • Die tiefgekühlten Knusperli auf Backblech (Backpapier) auslegen. Knusperli mit Olivenöl bepinseln.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180–190°C ca. 20–25 Min. (mittlere Rille) backen. Nach der Hälfte der Garzeit die Knusperli wenden.
  • Direkt aus dem Ofen mit den Dippsaucen servieren.

Tipp

  • Knusperli (Zander oder Egli) können auch gebraten oder frittiert werden.